<다이어트 건강식 마녀스프 레시피> - 먹을 수록 살 빠지는 음식

 

안녕하세요 오늘은 다이어트에 엄청 효과 좋고 몸에도 건강한 마녀수프 만드는 법에 대해 소개해볼까 합니다!

 

 

전 다이어트할 때 이걸 항상 저녁으로 먹었더니 속이 너무 편했고 몸에 필요한 모든 영양소를 압축시켜 놓은 음식이다 보니까 엄청 건강해지는 느낌이 들었어요 소화 잘 안되시는 분들에게도 추천드리고 싶네요!

 

1. 재료 준비

필수 : 토마토 양배추 당근 물 큰 냄비
거의 필수 : 감자 피망 브로콜리 양파 호박 소고기(돼지고기/닭고기/새우) 버터 카레가루 바질(바질페스토) 토마토퓌레(소스)
생략 가능 : 월계수 잎 3장

 

 

양과 채소 종류는 먹을 만큼 자유롭게 넣어주세요
토마토와 양배추는 재료 중에 가장 많이 넣어주셔야 합니다

 

 

토마토 양배추 당근은 필수!
브로콜리는 해독에 좋고 양파는 단맛을 내요
감자는 탄수화물 때문에 넣는 게 좋고 바질은 이국적인 맛 때문에 있는 게 좋아요 고기 종류 중에서 소고기가 가장 기본인데 저는 새우도 넣었어요

 

 

2. 재료 손질

모든 야채는 물로 헹궈주시고 껍질 있는 야채들은 전부 까고 한 입 크기로 잘라주세요 평소에 싫어하는 야채면 잘게 잘라주시는 게 먹기 좋아요

 

 

 

 

3. 재료 볶기

먼저 중 약불에 버터 한 스푼을 녹여줍니다
그리고 녹인 버터에 소고기를 넣어 70% 익혀주고 양파를 넣어 단 냄새가 날 때까지 볶아줍니다

 

 

이제부터 모든 야채를 단단한 순서부터 넣어 야채 당 2분씩 볶아주세요

 

 

양배추는 제일 마지막에 넣는데 양이 넘친다면 나누어서 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다

 

 

 

 

4. 재료 끓이기

다 볶아졌으면 바질 또는 바질페스토 2스푼에 토마토 퓌레 또는 소스를 반 통정도 넣어주세요
월계수 잎 있으신 분들은 3장 정도 넣어주셔도 좋아요 물 400ml 넣고 잘 섞어 10분간 끓여줍니다

 

 

잘 끓는다면 소금과 후추(많이!!)를 넣어서 간을 해주세요 그리고 최소 30분 이상 중 약불에서 끓여줍니다

 

 

 

 

5. 완성!

 

정말 토마토 스튜같이 맛있고 건강한 맛이어서 너무 좋아요 먹기 전에 또 후추 뿌려도 맛있더라고요

다들 마녀수프 레시피로 다이어트에 성공하시길 바랍니다

 

이상으로 마녀수프 레시피였습니다
다음에 다른 레시피로 돌아오겠습니다
감사합니다!!